来美国一个月的生活小结 （上）

一个月了，基本上都习惯了，衣食住行，文化，交流，觉得适应得还行吧，零零散散的想记录一下平时的所思所感。

食：
首先当然是吃饭问题，民以食为天，饭吃不好那问题可是大大的！吃的最多附近的当属汉堡了，大口大口的，呵呵。想起第一次吃汉堡是90年在北京，我们一堆小屁孩一人发一个麦当劳的牛肉汉堡，我们都实在无法忍受两块“面包”中间的那“坨”肉饼，无论是视觉还是味觉都从心理上第一时间抵制了，总之大家都扔了，只吃“面包”和薯条。
之后从不太厌恶变成现在的还有点喜欢，隔段时间也许还想啃上一个（比如上海的汉堡王鄙人就比较喜欢，呵呵），临走之前Monica说那个（叫什么来着的店，不记得了）有70块大洋的一个巨大汉堡，比较感兴趣的说，一直想去吃呢。。。
那么来美国一个月后，我对汉堡的认识是更加深刻了，每天中午去微软的食堂，对我来讲基本上只有3.5种选择：
1. 皮萨
2. 汉堡
3. 沙拉
3.5 每天变换的汤

汤由于不能解决温饱问题所以算0.5个好了，皮萨最简单了，就躺在那，铲一片走人，直接买单（2刀），也是最便宜的了。汉堡呢就有很多选择，Turkey burger($3.10)， Angus Burger($4.15)，Blah Blah Burger(最多7刀，猪鸡鱼牛都有，名字太多太复杂不记得了)，我老是吃Turkey burger，真可怜呵呵， ok，说下汉堡是怎么做成的，鄙人原来是不知道的。先跟厨师说我要什么肉（橱窗里选一个），同时他又是还会问你要什么样的“面包”（不知道翻译成什么好，呵呵，土人一个），“面包”分为两种，我之前一直不懂，直到写此部落格之前的几个小时才从美国同事那里得知答案，所以我一直都是脸红着说：“您帮我选吧：）我不介意。”然后他就把肉放在一个炉子上烤，我现在知道那炉子叫Grill，一般每种肉都会在写出价格的同时标上大概需要几分钟，只是我发现时间根本不对，说是4分钟其实每次都要等大概8分钟左右，那“坨”肉在我看来最后都是糊的。。。我每次都有点担心怕他们太忙会不会弄糊，呵呵，不过这点上老美确实喜欢量化，他会拿一个我猜是测温仪的东西戳进肉里检查情况。快好的时候他会问你：“需要什么芝士？”有N（N>4）种，我只能听懂一个"Swiss Cheese"，所以每次只能是Swiss Cheese，再次可怜下自己，但从美国同时那得知Swiss Cheese是不错的，他们也常吃，呵呵。OK，你也可以不要芝士，最后会问你要不要Frys（各种各样的油炸薯条，薯棒？不知咋翻译。。。），这里我闹了个笑话，后面会谈到：）。到此呢，厨师的工作也就完成了，你自己去选番茄，洋葱和腌黄瓜以及N种Source(N>10)，迄今为止我尝试过5+种，都还可以，之后呢？没啦，开啃：）